なまこの腸の塩辛は、日本独特の珍味として「延喜式」に記事が出ています。宮中でも珍重されていたそうです。


少量を茶わんに入れ熱燗の酒をそそいでいただくと風味豊かな「このわた酒」ができます。また、温かいご飯に添えても美味しくいただけます。

このわた・このこ・ほしこ 上
販売価格:4,500円(税込)

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